undefined
Recette de Canichou54

Quenelles

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 6 quenelles

  • 3 oeufs

  • 20 cl crème semi-épaisse

  • 10 cl lait

  • 70 g gruyère râpé

  • sel

  • poivre

  • muscade (facultatif)

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/2

Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter la crème, le lait, le gruyère râpé, le sel, le poivre et la muscade (facultatif).

  • 3 oeufs
  • 20cl crème semi-épaisse
  • 10cl lait
  • 70g gruyère râpé
  • sel
  • poivre
  • muscade (facultatif)

Etape 2/2

Mettre les 6 quenelles dans le plat noir et verser le contenu du saladier sur les quenelles.

  • 6 quenelles
  • Moule antiadhésif Cake Factory