Appareils à raclette & fondue

La raclette et la fondue sont les plats pour une cuisine conviviale par excellence. Trouvez l’appareil idéal pour un dîner en famille ou un repas entre amis. A 8,6 ou 2 profitez de bons moments autour de bons repas.

Quelle est la bonne puissance pour un appareil à raclette ?

La puissance d'une machine à raclette influence directement ses performances de chauffe. Pour un usage domestique, une puissance entre 800 et 1500 watts convient parfaitement : 

• Les modèles pour 2 à 4 personnes nécessitent généralement 600 à 800 watts,
  
• Les modèles pour 6 à 8 personnes requièrent 1000 à 1500 watts. 
  

Dans les faits, une puissance supérieure permet une montée en température plus rapide et un maintien au chaud plus efficace. Cependant, rappelez-vous qu’une puissance trop élevée (par rapport à vos besoins) peut entraîner une surconsommation électrique inutile.

Machine à raclette 2 personnes

Pour les couples ou les petits ménages, un appareil à raclette de 600 watts suffit amplement. Ces modèles compacts chauffent rapidement et consomment peu d'énergie.

Service à raclette pour 8 personnes

Les familles nombreuses ou les groupes d'amis opteront pour des appareils plus puissants, entre 1200 et 1500 watts. Ce type de produit assure une chauffe homogène pour tous les convives.

Comment choisir une bonne raclette ?

Le choix d'une bonne machine à raclette dépend de plusieurs critères : 

• La capacité constitue un facteur essentiel. Pour cela, déterminez le nombre de convives habituel pour vos repas. Les modèles varient de 2 à 12 personnes, voire plus pour certains appareils professionnels.
  
• La polyvalence représente également un atout majeur. En effet, si vous êtes épicurien, certains appareils combinent raclette, grill et pierrade. À noter que les plaques amovibles et interchangeables facilitent le nettoyage et la diversité des préparations.
  
• Le revêtement antiadhésif des poêlons et de la plaque de cuisson garantit un entretien facile et une durée de vie prolongée de votre appareil à raclette. Optez pour des matériaux de qualité, résistants aux rayures et aux hautes températures.
  

Appareil à raclette grill, plancha et pierrade

Ces modèles polyvalents permettent de combiner la fonte du fromage avec la cuisson de viandes et de légumes sur une pierre chaude. Gagnez en temps et en créativité pour vos repas.

Appareil à raclette individuel : la mini raclette duo à petit prix

Idéale pour les petits espaces ou les repas en tête-à-tête, la mini raclette offre une solution compacte, abordable (prix variés d’entrée de gamme) et pratique pour savourer ce plat convivial même en petit comité.

Comment s'appelle l'ustensile de la raclette traditionnelle ?

L'ustensile emblématique de la raclette porte le nom de "poêlon". Ces petits récipients individuels, généralement en métal avec un revêtement antiadhésif, servent à faire fondre le fromage, une fois placés sous la résistance de la machine à raclette.

Dans la version traditionnelle suisse, on utilise un "racloir", une large spatule en bois qui sert à racler le fromage fondu directement sur la demi-meule chauffée. 

Pour les appareils modernes, des spatules en bois ou en plastique (résistant à la chaleur) accompagnent souvent les poêlons pour faciliter le service du fromage fondu.

Accessoires pour raclette : les poêlons

Pensez-y : le choix de poêlons de qualité, avec un bon revêtement antiadhésif, assure une fonte homogène du fromage et un nettoyage facilité après utilisation.

Quel est le meilleur appareil raclette ?

Le "meilleur" service à raclette varie selon les besoins de chaque utilisateur. Cependant, certains modèles se démarquent par leur qualité et leurs fonctionnalités.

Ils allient : 

• Design moderne et praticité avec de multiples poêlons colorés 
  
• Plaque de cuisson antiadhésive
  
• Puissance parfois idéale pour un usage familial
  
• Polyvalence avec un système à raclette, un grill, une plaque pour les crêpes, un mini-wok…
  
• Robustesse du matériel et durée de vie allongée
  

Focus sur l’appareil à raclette Tefal

Tefal, marque réputée dans le domaine des appareils électroménagers, propose une gamme variée d'appareils à raclette alliant qualité et innovation. Découvrez l’ensemble de nos produits et choisissez celui qui répondra à vos besoins et envies de raclette.

Comment utiliser un appareil à raclette ?

L'utilisation d'un appareil à raclette reste assez simple : 

• Commencez par brancher l'appareil 
  
• Respectez un temps de préchauffage de 5 à 10 minutes
  
• Préparez vos ingrédients : fromage à raclette coupé en tranches fines, charcuterie, pommes de terre cuites, et accompagnements variés
  
• Placez une tranche de fromage dans chaque poêlon et glissez-les sous la source de chaleur. Pour rappel, le temps de fonte varie selon l'épaisseur du fromage et la puissance de l'appareil (entre 3 et 5 minutes) 
  
• Surveillez régulièrement pour éviter que le fromage ne brûle
  
• Une fois fondu à votre goût, utilisez votre spatule en bois pour déposer le fromage sur vos pommes de terre ou autres accompagnements
  
• Nettoyez le poêlon avec un essuie-tout pour remettre à fondre du fromage.
  

Pour les modèles avec grill ou pierrade, utilisez la surface supérieure pour cuire viandes, poissons, fruits de mer ou légumes pendant que votre fromage à raclette fond. Vous pouvez également dorer vos pommes de terre et les garder au chaud sur le grill ou la pierrade.