843 Recettes

Filet de bœuf à la persillade
Filet de bœuf à la persillade

Faites griller les filets 3 mn par face environ. Saupoudrez de persillade à mi-cuisson. Cliquez-ici pour consulter notre lexique culinaire ...

Plat Abordable Très facile 5 min 6 min
Filet de porc au curry
Filet de porc au curry

Assaisonnez le filet de porc avec le curry, le sel et le poivre et la moitié de l’huile. Pendant ce temps, mélangez la mangue, le céleri, l’oignon frais, la coriandre, le jus de citron vert, l’huile, le miel, le sel et le poivre, puis réservez le tou ...

Pas cher Très facile 10 min
Filet de poulet au miel et à la sauce hoisin
Filet de poulet au miel et à la sauce hoisin

Mélangez la sauce hoisin avec le miel, le jus de citron vert, la sauce soja, l’huile de sésame et l’ail jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Transférez-en la moitié dans un bol allant au micro-ondes. Faites chauffer au micro-ondes à pleine puissa ...

Pas cher Très facile 10 min
Filets de poulet sucrés-salés
Filets de poulet sucrés-salés

Dans une casserole mélangez la sauce soja, le Viandox, le sirop d’érable et le miel. Laissez bouillir 3 à 4 minutes en remuant régulièrement, puis ajoutez l’huile de sésame hors du feu. Laissez refroidir jusqu’à température ambiante. Enrobez les file ...

Pas cher Très facile 20 min 10 min
Finger de brioche au wasabi et au foie gras
Finger de brioche au wasabi et au foie gras

Préchauffer le gril du four. Couper la brioche en tranches relativement épaisses, puis les passer sous le gril (ou au grille-pain) jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées. Les retourner ensuite pour dorer l'autre face. Pendant ce temps, préparer la ...

Encas Abordable Très facile 15 min 5 min
Financiers aux myrtilles
Financiers aux myrtilles

Faire fondre 50g beurre. Mélanger 2 blancs d'œufs, 75g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Ajouter 30g de farine et 30g de poudre d'amande jusqu'à obtention d’un mélange homogène. Verser ensuite le beurre. Laisser reposer au frigo 30 min. Fair ...

Dessert Pas cher Très facile 15 min 2 min
Fondant à l'orange
Fondant à l'orange

Un délicieux gâteau fondant en bouche et facile à réaliser. Idéal pour les pauses thé ou les soirées d'hiver. Étapes : 1 - Préparation du gâteau : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, travailler le beurre avec ou spatule pour qu'il soit ...

Dessert Abordable Facile 35 min 30 min
Demi-lune orange et chocolat
Demi-lune orange et chocolat

Réalisez les crêpes et réservez-les au chaud. Faites chauffer la crème fraîche dans une petite casserole. Ajoutez le chocolat brisé en petits morceaux et le cointreau. Laissez fondre avant de mélanger. Ajoutez une cuillère à café de marmelade d'orang ...

Pâtisserie, Dessert Pas cher Facile 15 min 30 min
Fondue antillaise
Fondue antillaise

Passer à la moulinette les filets de morue (ou de merlan), les gousses d'ail, l'oignon, le piment et les pommes de terre. Mélanger le tout avec 2 oeufs entiers, et former des boulettes de la grosseur d'une noix que vous roulerez ensuite dans la farin ...

Abordable Facile 30 min 15 min
Fondue au chocolat
Fondue au chocolat

Mettre le thermostat sur position 1 et faire fondre la crème fraîche dans le caquelon environ 2 mn. Rajouter le chocolat en petits morceaux et laisser fondre durant 10 mn en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis rajouter 2 cuillerées à ...

Dessert Abordable Très facile 10 min 15 min
Foie gras poêlée aux figues rôties et noisettes
Foie gras poêlée aux figues rôties et noisettes

Couper 4 belles tranches de foie gras de 2 cm d'épaisseur. Poivrer et saupoudrer de farine sur les deux côtés. Réserver au réfrigérateur. Couper les figues en deux. Hacher grossièrement les noisettes et faites-les griller à sec dans la poêle en remua ...

Plat Cher Moyen 15 min 20 min
Flan au chocolat
Flan au chocolat

Mettez dans une casserole les jaunes, le sucre, le chocolat, la fécule délayée avec un peu de lait. Mettez à feu doux,pendant 5 mn environ en remuant sans cesse. Au bout de 5 mn, Versez le lait et laissez cuire 20 mn en remuant. Débarrassez en rameq ...

Dessert Pas cher Très facile 2 min 23 min