Etape 1 /5

Faire fondre le beurre et le chocolat.

• 60g Beurre
• 60g Chocolat noir

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /5

Dans un saladier, mélanger le beurre et chocolat fondu avec le sucre puis l'œuf et le sel.

• 1 Oeuf
• 110g Sucre
• 60g Beurre
• 1pincée Sel
• 60g Chocolat noir

Etape 3 /5

Ajouter à la préparation la farine et la levure puis le lait et les noix de pécan. Bien mélanger.

• 140g Farine
• 1sachet Sachet de levure
• 6cl Lait
• 30g Noix de pécan

Etape 4 /5

Beurrer le moule. Répartir la pâte dans le moule à muffin. Saupoudrer avec du sucre cristal.

• 6pincée Perles de sucre

• Moule à 6 muffins

Etape 5 /5

Sortir et laisser reposer avant de démouler.