undefined
Recette de Popsnouck

Mini Financiers Coco

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 26min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 65 g beurre doux

  • 90 g sucre glace

  • 90 g noix de coco râpée

  • 30 g farine

  • 2 blancs d'oeuf

  • 10 cl crème de coco

Accessoires

Moule à 21 mini lingots Tefal
Moule à 21 mini lingots Tefal

Préparation

Etape 1/6

Battre les deux blancs sans les monter en neige puis ajouter le sucre glace et bien mélanger

  • 90g sucre glace
  • 2 blancs d'oeuf

Etape 2/6

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger

  • 65g beurre doux

Etape 3/6

Ajouter la noix de coco et la farine et mélanger au fouet a nouveau

  • 90g noix de coco râpée
  • 30g farine

Etape 4/6

Ajouter la crème de coco et mélanger une dernière fois.

  • 10cl crème de coco

Etape 5/6

Verser dans le moule a mini financiers en vous aidant d'une cuillère ou d'une poche a douille

  • 65g beurre doux
  • 90g sucre glace
  • 90g noix de coco râpée
  • 30g farine
  • 2 blancs d'oeuf
  • 10cl crème de coco

Etape 6/6

Faire cuire P6 a 200° pendant 16 mn pour la première fournée et 14 mn pour la deuxième.

  • 65g beurre doux
  • 90g sucre glace
  • 90g noix de coco râpée
  • 30g farine
  • 2 blancs d'oeuf
  • 10cl crème de coco
  • Moule à 21 mini lingots Tefal