Gateau très moelleux

Etape 1 /4

Separer les blancs des jaunes

• 5 Oeufs

Etape 2 /4

Melanger les jaunes et le sucre puis ajouter progressivement la fécule et l arome choisi

• 5 Oeufs
• 125g Fecule de pomme de terre ou de maïs
• 75g Sucre
• zeste Zestes de citron ou arome vanille ou autre

Etape 3 /4

Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à l'appareil.

• 5 Oeufs

Etape 4 /4

Verser dans le moule puis faire cuire 50 minutes à 150°

• Moule antiadhésif Cake Factory