Etape 1 /3

Faire cuire les patates douces à la vapeur. Les mixer avec un peu de jus de cuisson pour obtenir une purée lisse. On doit avoir 1kg de purée

• 1kg Purée de patates douces

Etape 2 /3

Mélanger le reste des ingrédients un à un lorsque la purée est encore chaude pour faire fondre le beurre dedans

• 250g Beurre
• 4 Oeufs
• 150g Sucre
• 100g Farine

Etape 3 /3

Mettre dans le moule beurré et fariné. Faire cuire

• Moule antiadhésif Cake Factory