Fondant choco-banane

Etape 1 /5

Faire fondre le chocolat pâtissier et le beurre au microonde.

• 200g Chocolat pâtissier
• 100g Beurre

Etape 2 /5

Une fois le chocolat et le beurre fondu mélanger pour obtenir une pâte homogène et y incorporer la farine, le sucre et les œufs. Pour plus de moelleux ajouter une grosse cuillère à soupe de Skyr ou de fromage blanc à la préparation.

• 3 Oeufs
• 70g Farine
• 1càs Sucre
• 1càs Fromage blanc

Etape 3 /5

Beurrer le moule du gâteau à partager et y verser la pâte. Bien la repartir dans le moule, ne pas hésiter à le tapoter pour cela.

Etape 4 /5

Couper les bananes en rondelles et les repartir sur le dessus de la pâte.

• 2 Bananes mûres

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée, laisse le fondant refroidir 5/10 minutes avant de servir. Avec de la glace à la vanille ou avec du beurre de cacahuète pour plus de gourmandise !

• Moule antiadhésif Cake Factory