Etape 1 /4

Faire fondre le beurre dans une casserole et laisser dorer puis réserver.

• 120g Beurre

Etape 2 /4

Mélanger les ingrédients secs (farine et poudre) en les tamisant

• 120g Sucre glace
• 60g Poudre de noisettes
• 60g Poudre d’amande
• 50g Farine
• 1pincée Sel
• Vanille

Etape 3 /4

Ajouter au mélange sec les 4 blancs d’œufs légèrement battus puis le beurre refroidi

• 4 Blancs d’œufs

Etape 4 /4

Remplir les moules à financer puis saupoudrer d’amandes effilées

• Amandes effilées

• Moule à 6 mini cakes