Authentique sauce pizza napolitaine
- Temps Total 5min
- 5min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
3 pizzas
250 g Tomates pelées en boîte
5 g Sel
1 filet Huile d’olive extra-vierge
1 pincée Origan
10 feuille Basilic frais
Préparation
Etape 1 /2
Égouttez les tomates pelées et concassez-les à l’aide d’un couteau. Transférez les tomates dans un saladier. Ajoutez le sel et mélangez. Votre sauce est prête ! Comptez 80 g de sauce par pizza maximum.
Etape 2 /2
Ajoutez l’huile d’olive, l’origan et le basilic lorsque vous garnissez votre pizza (toujours sur la pelle pour faciliter la mise au four).