Soupe de fruits au lait de coco
- Temps Total 10min
- 5min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
30 cl De lait de coco
40 g De sucre en poudre
10 cl D'eau
200 g D'ananas
2 Bananes
Préparation
Etape 1 /5
Peler l’ananas et le couper en dés. Éplucher la banane et la couper en rondelles.
Etape 2 /5
Faire chauffer l’eau et le sucre dans la Cocotte-Minute® sur feu moyen jusqu’à ébullition et ajouter les morceaux de fruits. Laisser 2 min. sans couvrir.
Etape 3 /5
Ajouter le lait de coco.
Etape 4 /5
Fermer la Cocotte-Minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire selon le temps indiqué. Veiller, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.
Etape 5 /5
Libérer la vapeur, ouvrir la Cocotte-Minute® et laisser refroidir. Servir bien frais.
Recettes similaires
Soupe de carottes et patates douces au lait de coco
Soupe indienne, moules et lait de coco
Crème au lait de coco au chocolat
Porridge au lait de coco, mangue, pulpe de fruits de la passion et framboises
Crêpes au lait de coco
