Mini pancakes façon céréales - Recette Poêles et Casseroles | Tefal
Tefal
 Recette de Tefal

Mini pancakes façon céréales

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 100 g Farine de blé

  • 20 g Sucre

  • 15 cl Lait

  • 1 pièce Œuf

  • 20 g Beurre fondu

  • 1 sachet Levure chimique

  • 1 pincée Sel

  • 200 g Fruits frais au choix (fraises, myrtilles, framboises, banane…)

  • 40 cl Lait

  • 20 g Sirop d'érable

Préparation

Etape 1 /5

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

  • 100g Farine de blé
  • 20g Sucre
  • 1sachet Levure chimique
  • 1pincée Sel

Etape 2 /5

Ajoutez l’œuf et fouettez en incorporant progressivement le lait, puis le beurre fondu.

  • 15cl Lait
  • 1pièce Œuf
  • 20g Beurre fondu

Etape 3 /5

Laissez reposer 10–15 min.

Etape 4 /5

Faites cuire de petits pancakes (1–2 cm de diamètre) dans une poêle 1–2 min de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et gonflés.

Etape 5 /5

Servez dans des bols accompagnés de fruits frais, de lait et de sirop d’érable.

  • 200g Fruits frais au choix (fraises, myrtilles, framboises, banane…)
  • 40cl Lait
  • 20g Sirop d'érable