Tarte aux aubergines - Recette Cake Factory Délices | Tefal
Recette de Woolanne

Tarte aux aubergines

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  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 2 Aubergines

  • 1 Gros oignon

  • 1 Pâte brisée

  • 2 Oeufs

  • 20 cl Crème fraîche liquide

  • 100 g Gruyère râpé

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 2 càs Huile d'olives

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Faire revenir les aubergines coupées en lamelles dans une poêle avec l'huile d'olive

  • 2 Aubergines
  • 2càs Huile d'olives

Etape 2 /4

Dérouler la pâte dans le moule, y déposer les aubergines. Mettre a rissoler les oignons émincés dans la poêle puis les disperser au dessus des aubergines.

  • 1 Gros oignon
  • 1 Pâte brisée

Etape 3 /4

Dans un petit saladier, battre les oeufs puis ajouter la crème fraîche. le sel, le poivre et le gruyère. Répartir sur les oignons.

  • 2 Oeufs
  • 20cl Crème fraîche liquide
  • 100g Gruyère râpé
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre

Etape 4 /4

Mettre à cuire sur le programme manuel pendant 45 minutes à 190°

  • Moule antiadhésif Cake Factory