Purée de carotte et butternut

Etape 1 /4

Eplucher la peau du butternut et de la carotte à l'aide d'un économe. Retirer les graines et les filaments du butternut.

• 0.25 butternut (environ 250g)
• 1 carotte (environ 100g)

Etape 2 /4

Couper en morceaux puis cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Etape 3 /4

Placer le rotor avec les lames à l'intérieur du bol du hachoir. Mettre les légumes dans le hachoir 5 secondes avec un peu d'eau et l'huile. Fermer le couvercle. Tirer la ficelle jusqu'à ce que l'ensemble soit finement haché.

• 1càc d'huile d'arachide

Etape 4 /4

Verser le contenu dans des pots et les conserver au réfrigérateur.