Purée de carottes

Etape 1 /6

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Pelez et émincez les carottes, hachez l'oignon, lavez le riz.

Etape 2 /6

Dans l'autocuiseur, mettez le beurre et faites suer l'oignon sans coloration.

Etape 3 /6

Ajoutez les carottes et le riz, versez l'eau, assaisonnez. Fermez l'autocuiseur.

Etape 4 /6

Dès que la vapeur s’échappe, baissez le feu. Cuire pendant le temps indiqué.

Etape 5 /6

Ouvrez l'autocuiseur. Écrasez au mixer.

Etape 6 /6

Incorporez le reste du beurre en fouettant puis servez sans attendre.