Pain d'œufs - Recette Cake Factory Infinity | Tefal
Recette de Allium Sympa

Pain d'œufs

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  • Temps Total 1h 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h 20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 fournées

  • 4 Tranches de pain rassi 120gr environ

  • 2 Verres de lait chaud

  • 4 Œufs durs

  • 2 Œufs crus

  • Sel

  • Poivre

  • Persil

  • Muscade

Préparation

Etape 1 /5

Mettre le pain dans un cul de poule et verser le lait chaud dessus. Quand le pain est ramolli, écrasez-le avec une fourchette.

  • 4 Tranches de pain rassi 120gr environ
  • 2 Verres de lait chaud

Etape 2 /5

Ajouter 2 jaunes d'œufs crus + sel + poivre + persil + muscade. Ajouter les 4 œufs durs hachés menus.

  • 4 Œufs durs
  • Sel
  • Poivre
  • Persil
  • Muscade

Etape 3 /5

Battre les 2 blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement

  • 2 Œufs crus

Etape 4 /5

Mettre la préparation dans un moule (j'ai pris 1 moule à Charlotte) Faire cuire 1h20 programme 1 gâteau à partager

Etape 5 /5

Servir chaud ou froid Je l'accompagne d'une sauce tomate maison un peu relevée

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