Muffins purée cœur fromage

Etape 1 /5

Éplucher et couper les pomme de terre puis les faire cuire à l’eau

• 500g Pomme de terre

Etape 2 /5

Une fois les pomme de terre cuites, les mettres en purée et ajouter les œufs, la muscade, le sel et poivre puis bien mélanger.

• 2pincée Muscade
• 2 Jaune d’œufs
• Sel
• Poivre

Etape 3 /5

Ajouter une cuillère à soupe du mélange dans chaque compartiment du moule, mettre un morceau de fromage (au choix et enlever la croûte s’il y a)

• Fromage

Etape 4 /5

Remettre à nouveau de la préparation dans chaque compartiment jusqu’à hauteur et ajouter un peut de râpé

• Râpé

Etape 5 /5

Cuire 30 min à 220

• Moule à 6 muffins