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Recette de sancho

Muffins brioché choco banane

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  • Temps Total 1h
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 180 g Farine

  • 2 Œufs

  • 20 g Sucre roux

  • 2 Sachets de sucre vanillé

  • 100 g Pépites de chocolat

  • 40 g Beurre

  • 1 Banane mûre

  • 2 Sachets de levure chimique

  • 180 g Compote de pomme

  • 100 g Chocolat noir

Accessoires

Moule à 6 muffins
Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1/5

Dans un saladier, mélanger la banane écrasée, verser la compote de pomme et casser les œufs.

  • 2 Œufs
  • 1 Banane mûre
  • 180g Compote de pomme

Etape 2/5

Rajouter le sucre roux ainsi que le sucre vanillé puis mélanger.

  • 20g Sucre roux
  • 2 Sachets de sucre vanillé

Etape 3/5

Faites fondre le beurre avec le chocolat et rajouter le dans le saladier puis mélanger.

  • 40g Beurre
  • 100g Chocolat noir

Etape 4/5

Rajouter la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat puis mélanger.

  • 180g Farine
  • 100g Pépites de chocolat
  • 2 Sachets de levure chimique

Etape 5/5

Mettez la pâte dans le moule à 6 muffins beurré. Laissez refroidir avant de démouler.

  • Moule à 6 muffins