Moelleux chocolat aux blancs d'oeufs

Etape 1 /4

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde 1 minute

• 150g Chocolat
• 80g Beurre

Etape 2 /4

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la maïzena, la poudre d'amande, levure chimique et sel

• 100g Sucre
• 25g Maïzena
• 25g Farine
• 40g Poudre d'amande
• 1càc Levure chimique
• 1pincée Sel

Etape 3 /4

Ajouter les blancs d'oeufs, pas besoin de les monter en neige ! Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et enfin verser le chocolat et le beurre fondu, bien mélanger le tout.

• 4 Blancs d'oeufs

Etape 4 /4

Verser la pâte dans des moules à cake individuelles, les mettre au cake factory Programme 2 cuisson 30 minutes

• Moule à 6 mini cakes