Minis cakes poires,roquefort et noisettes

Etape 1 /4

Pelez les poires et les découper en petits cubes.Emiettez le roquefort à la fourchette est réservé.

• 2 Poires
• 150g Rocquefort

Etape 2 /4

Mélangez les œufs,la farine,la maïzena et la levure . Puis ajoutez l’huile d’olive ,le lait ,le sel et le poivre. *Continuez à mélangez si possible au batteur électrique.

• 170g Farine
• 3 Gros œufs
• 50g Maïzena
• 10cl Lait
• 1sachet Sachet de levure chimique
• 10cl Huile d’Olive
• Sel
• Poivre

Etape 3 /4

Puis ajoutez délicatement l’emmental râpé,les cubes de poires ,le roquefort et les noisettes en mélangeant.

• 2 Poires
• 150g Rocquefort
• 30g Noisettes
• 100g Emmental

Etape 4 /4

Versez la pâte dans les moules individuelles. Pour ma part je fais toujours préchauffez mon appareil 5 minutes a 180°. *Faites cuire pendant à peut près 50 minutes. Toujours ma touche personnelle quelques graines que je parsème sur le dessus de mes cakes .

• Moule à 6 mini cakes