Recette de Stella

Mini fondant aux pommes

Name: Mini fondant aux pommes
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Belles Pommes; 1 Citron; 100g Farine; 60g Maïzena; 75g Beurre ramoli; 100g Sucre; 3 Œufs entiers; 1 Sachet de levure; 2càs Cannelle; 4càc Manzanita, Calvados, Rhum ou autre alcool

5/5 -

12 Avis

Temps Total 25min

Préparation
5min
Cuisson
20min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

4 Belles Pommes
1 Citron
100 g Farine
60 g Maïzena
75 g Beurre ramoli
100 g Sucre
3 Œufs entiers
1 Sachet de levure
2 càs Cannelle
4 càc Manzanita, Calvados, Rhum ou autre alcool

Accessoires

Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /3

Peler et couper les pommes en petits cubes. Les mettre dans une casserole avec le jus de citron. Faire compoté à feu doux.

4 Belles Pommes
1 Citron

Etape 2 /3

Mélanger la farine, la maïzena, le sucre et la levure. Ajouter les œufs un à un, le beurre ramoli. Bien mélanger. Ajouter la cannelle et l'alcool selon votre goût. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

100g Farine
60g Maïzena
75g Beurre ramoli
100g Sucre
3 Œufs entiers
1 Sachet de levure
2càs Cannelle
4càc Manzanita, Calvados, Rhum ou autre alcool

Etape 3 /3

Verser la compotée de pommes dans la préparation et bien mélanger. Celle-ci gonfle ce qui est normal. Verser celle-ci dans les moules à muffins. Cuire au programme P2 pendant 20 minutes. Attendre le refroidissement complet avant de démouler. Bonne dégustation !!!