Madeleines

Etape 1 /5

Faire fondre le beurre

• 60g de beurre

Etape 2 /5

Dans un saladier, avec un petit batteur, fouetter l’œuf, le sucre et une pincée de sel. Ajouter la farine et la levure chimique et continuer à fouetter.

• 2 Oeufs
• 80g de sucre
• 180g de farine
• 1sachet sachet de levure chimique
• 1pincée de sel

Etape 3 /5

Incorporer le beurre fondu et le lait en fouettant.

• 50g de lait

Etape 4 /5

Conserver au frais pendant 15 minutes.

Etape 5 /5

Lancer le programme P2, pour 15 minutes.

• Moule à 8 madeleines Tefal