Madeleines

Etape 1 /5

faire fondre le beurre

• 90g De beurre

Etape 2 /5

Dans un saladier casser les œufs, mettre le sucre et fouettez jusqu à ce que le mélange devienne mousseux

• 100g Sucre semoule
• 3 oeufs

Etape 3 /5

Ajouter la farine et la levure, mélanger et ajouter le beurre fondu

• 110g Farine
• 1cuillère à café de levure chimique
• 90g De beurre

Etape 4 /5

Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes

Etape 5 /5

Répartissez la pâte dans un moule à madeleine PROflex et faire cuire programme 2 pendant 25 minutes

• Moule à 8 madeleines Tefal