Madeleines moelleuses

Etape 1 /5

Faire fondre le beurre. Programme P5 fonte du chocolat.

• 125g Beurre

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /5

Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs, le lait, la levure chimique, la farine

• 130g Sucre en poudre
• 3 Œufs
• 50g Lait
• 8g Levure chimique
• 200g Farine T45

Etape 3 /5

Transférer le beurre fondue dans la préparation de la pâte en ajoutant l’extrait de vanille. Mélanger pour obtenir une pâte lisse.

• 125g Beurre
• 1càc Extrait de vanille

Etape 4 /5

Réserver la préparation durant 10 minutes dans le congélateur.

Etape 5 /5

À l’aide d’une cuillère à café répartir la pâte dans le moule. Programme PM Manuel 14mn 220 degré

• Moule à 8 madeleines Tefal