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Recette de FofanaFamily

Madeleines de Proust

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    10min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 125 g Farine

  • 3 Oeufs

  • 125 g Beurre

  • 100 g Sucre roux

  • 1 pincée Sel

  • 6 g Levure chimique

Accessoires

Moule à 8 madeleines Tefal
Moule à 8 madeleines Tefal

Préparation

Etape 1/4

Mélanger les oeufs et le sucre ainsi que le sel

  • 3 Oeufs
  • 100g Sucre roux
  • 1pincée Sel

Etape 2/4

Rajouter la levure, le beurre fondu et la levure. Bien remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

  • 125g Farine
  • 125g Beurre
  • 6g Levure chimique

Etape 3/4

Mettre la pâte au frais 10 minutes et préchauffer l’appareil au Programme P6 à 240 degrés

Etape 4/4

Remplir et moules au 3/4 et rajouter vos toppings, puis enfourner.

  • Moule à 8 madeleines Tefal