Etape 1 /4

Faire fondre le beurre au micro-ondes Mélanger les œufs et le sucre et la pincée de sel

• 3 Œufs
• 100g De sucre
• 1pincée De sel
• 80g De beurre

Etape 2 /4

Mélanger la farine et le 1/2 sachet de levure chimique

• 120g De farine
• 1.2 Sachet de levure chimique

Etape 3 /4

Mélanger le beurre fondu et le citron pressé.

• 80g De beurre
• 1 Citron

Etape 4 /4

Ajouter 2 cuillère à café de pâte dans le moule à madeleines et mettre au congélateur 10 minutes pour le choc thermique.

• Moule à 8 madeleines Tefal