Khobz à la fleur d'Oranger

Etape 1 /10

Dans un plat, fouettez les 4 œufs avec 100 grammes de sucre en poudre.

• 100g de sucre en poudre
• 4 d'œufs

Etape 2 /10

Ajoutez à votre préparation la chapelure de pain, la poudre d'amande, le sucre vanillé et la levure chimique.

• 250g de chapelure a pain
• 250g de poudre demandes
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique

Etape 3 /10

Faites fondre le beurre et integrez-le à votre préparation. Mélangez dans un premier temps à la cuillère pour ne pas vous brûler.

• 125g de beurre

Etape 4 /10

Ensuite, pétrissez avec vos mains, jusqu'à bien coller la préparation entre elle. Ce n'est pas grave si cela s'effrite un petit peu.

Etape 5 /10

Ajouter ensuite à la préparation 3 cuillère à soupe de fleur d'oranger, puis pétrissez à nouveau.

• Fleur d'oranger

Etape 6 /10

Dans votre moule, y mettre une feuille de papier cuisson (l'objectif est de ne pas rayer votre moule). Disposez y votre préparation. Il faut que votre pâte soit bien egalisée. Ensuite, à l'aide d'un couteaux, découpez en avance les parts. Enfoncez légèrement au milieu de chaque part un amande. Laissez cuire.

• Amandes

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 7 /10

Dans une casserole, portez à ébullition durant 20 minutes, l'eau et le sucre restant. Il est nécessaire de remuer jusqu'à ce que le sucre disparaisse.

• 400ml d'eau
• 100g de sucre (pour le sirop)

Etape 8 /10

Une fois les 20 minutes passées, ajouter 5 à 8 cuillère à soupe de fleur d'oranger à votre sirop et remuez.

• Fleur d'oranger

Etape 9 /10

Une fois que votre gâteau est cuit, imbibez le délicatement et au fur et à mesure de votre sirop.

Etape 10 /10

Laissez refroidir, et dégustez. Bon appétit !!