Galette aux pommes

Etape 1 /4

Eplucher les pommes et les couper en 4, enlever les pépins, puis les râper en fines tranches dans un saladier

• 4 Pommes

Etape 2 /4

Dans un bol, mélanger le sucre et la cannelle, verser sur les pommes et mélanger délicatement. Laisser reposer 10 min.

• 4 Pommes
• 80g De sucre
• 2càc De cannelle

Etape 3 /4

Etaler la 1ère pâte feuilletée et la piquer. Y verser les pommes et leur jus, et étaler jusqu'à 3 cm du bord. Glisser la fève dans les pommes. Mouiller le bord avec de l'eau, recouvrir avec la 2ème pâte, et souder les pâtes ensemble.

• 2 Pate feuilletee maison ou du commerce
• 4 Pommes
• 80g De sucre
• 2càc De cannelle
• 1 Fève

Etape 4 /4

Dorer au pinceau avec le jaune d'oeuf. Mettre au cf et laisser cuire à 200°C durant 45min. Cette galette se mange tiède ou froide.

• 1 Jaune d'oeuf

• Moule antiadhésif Cake Factory