Etape 1 /4

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent gonflés et mousseux, puis ajoutez le lait et l’huile.

• 130g Sucre
• 75g Huile
• 75g Lait
• 3 Œufs

Etape 2 /4

Ajoutez ensuite la farine, la maïzena , le cacao, la levure et mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et sans grumeaux.

• 200g Farine
• 50g Maïzena
• 25g De cacao amer
• 1 Levure chimique

Etape 3 /4

Versez la pâte dans le moule et faites cuire le gâteau au chocolat, laissez-le cuire 35 minutes. Une fois cuit, démoulez le gâteau et laissez-le refroidir complètement, puis coupez-le en deux.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /4

Dans un bol, fouettez la mascarpone avec le sucre. Remplissez la base du gâteau au chocolat avec la crème et fermez avec l’autre moitié.

• 500g Mascarpone
• 40g Sucre