Recette de Bravo 10

Gâteau à la compotée de pommes et citrons

Name: Gâteau à la compotée de pommes et citrons
Total time: 85 min
Yield: 1
Ingredients: 1kg Pommes; 2 Citrons; 50g Beurre 1/2 sel; 1ml Rhum; 100g Farine; 250g Sucre; 50g Sucre roux; 3 Oeufs; 50cl Lait; 30g Beurre 1/2 sel

1 /5 -

2 Avis

Temps Total 1h 25min

Préparation
15min
Cuisson
1h 10min
Repos
0min

Appareils compatibles (10)

Ingrédients

1 fournée

1 kg Pommes
2 Citrons
50 g Beurre 1/2 sel
1 ml Rhum
100 g Farine
250 g Sucre
50 g Sucre roux
3 Oeufs
50 cl Lait
30 g Beurre 1/2 sel

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /5

Épluchez les pommes et les couper en gros dés. Les faire revenir avec du beurre 1/2 sel et le zeste des deux citrons, ajouter 50 gr de sucre roux. Faire réduire. Mon petit plus rajouter du Pulco fraise 🍋

1kg Pommes
2 Citrons
50g Sucre roux
30g Beurre 1/2 sel

Etape 2 /5

Faire bouillir le lait et faîte fondre le beurre avec

50g Beurre 1/2 sel
50cl Lait

Etape 3 /5

Battre 3 oeufs et les 250 gr de sucre. Y mettre le rhum, et de l'extrait de vanille si vous aimez. Ajouter 100 gr de farine et mélanger. Verser le lait sur votre préparation et melanger

1ml Rhum
100g Farine
250g Sucre
3 Oeufs

Etape 4 /5

Dans le moule anti adhésif mettre les pommes au fond et les répartir uniformément, verser la préparation dessus

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Suite de la cuisson

Moule antiadhésif Cake Factory