Fondant au chocolat ou brownie à ma façon

Etape 1 /6

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde

• 220g Poids des oeufs en beurre
• 200g Chocolat noir ou au lait ou autre

Etape 2 /6

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation homogène

• 4 Oeufs
• 220g Poids des oeufs en vergoise brune ou blonde

Etape 3 /6

Ajouter la poudre d'amande ou de noisette et la farine (voir conseils) et le sel Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

• 130g De poudre d'amande ou de noisette
• 90g De farine
• 1pincée De sel

Etape 4 /6

Mélanger le mélange beurre/Chocolat à la préparation. Bien mélanger.

• 220g Poids des oeufs en beurre
• 200g Chocolat noir ou au lait ou autre

Etape 5 /6

Verser le tout dans le moule rectangulaire après l'avoir préalablement beurré et fariné.

Etape 6 /6

Mettre à chauffer position manuelle à 180°c jusqu'à 37-38 minutes . Bien surveiller. Sinon mettre 30 minutes et rajouter des minutes au fur et à mesure pour que la cuisson soit à votre goût.

• Moule antiadhésif Cake Factory