Etape 1 /4

Dans un récipient, faites blanchir les œufs avec le sucre en fouettant à l’aide d’un batteur pendant au moins 3 minutes. Incorporez la Ricotta, le zeste d’un citron 🍋 et d’une orange 🍊, l’eau de fleur d’oranger et la fécule tamisée.

• 1 Citron
• 1 Orange
• 4 Œufs
• 160g de sucre en poudre
• 500g de Ricotta
• 2càc d’eau de fleur d’oranger
• 2càs de fécule de maïs (maïzena)

Etape 2 /4

Versez la pâte dans le moule rectangulaire.

Etape 3 /4

Sélectionnez le programme P1 - Gâteaux à partager pour 45 minutes.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /4

Laissez refroidir avant de démouler et décorer avec des tranches d’orange et de citron si vous le souhaitez.