Crèmes brûlées

Etape 1 /5

Dans une casserole Verser la crème et la gousse De vanille Fendu et graté. Porter à ébullition, Et laisser infuser 15 minutes couverts.

• 80cl Crème liquide entière
• 1 Gousse de vanille

Etape 2 /5

Dans un bol fouetté les jaunes d'œuf avec le sucre

• 6 Jaunes d'œufs
• 160g Sucre en poudre

Etape 3 /5

Retirer la gousse de vanille de la crème et versez l'infusion dans le jaune d'œuf et le sucre.

Etape 4 /5

Répartissez La préparation dans les ramequins. Placez-le dans le plat rectangulaire. Puis sélectionner le programme crème Dessert. Pendant 1h20 Réserver 2h au frais

• 6 pots en verre

Etape 5 /5

Saupoudrer les crèmes de cassonade Et utiliser un chalumeau de cuisine ou le grill du four pour faire caraméliser

• 12càs Cassonade