Crème de carottes
- Temps Total 28min
- 10min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
1.2 kg De carottes
400 ml D'eau
3 C. à s. de crème fraîche
2 pincée De poivre
1 cubes De Bouillon KUB Volaille MAGGI
Préparation
Etape 1 /5
Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.
Etape 2 /5
Pelez et lavez les carottes. Coupez-les en morceaux.
Etape 3 /5
Dans la Cocotte-Minute®, mettez les carottes avec le cube de bouillon de volaille et l'eau.
Etape 4 /5
Fermez la Cocotte-Minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduisez la source de chauffe et laissez cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.
Etape 5 /5
Libérez la vapeur, ouvrez la Cocotte-Minute®. Mixez les carottes avec l'eau de cuisson et ajoutez la crème fraîche. Poivrez et fouettez énergiquement. Servez.