Courgettes façon pizza

Etape 1 /3

Laver et couper les courgettes dans la longueur. Ôter les pépins à l'aide d'une petite cuillère. Déposer vos courgettes dans le plat rectangulaire.

• 2 Courgettes

Etape 2 /3

Rincer les tomates, les découper en tranches fines, ainsi que la mozzarella.

• 2 Tomates
• 1 Boule de mozzarella
• 2 C.à.soupe de chapelure

Etape 3 /3

Mettre la chapelure dans chaque moitié de courgettes, cela va permettre l'absorption de l'humidité. Par dessus étaler le coulis de tomates et disposer les rondelles de tomates en alternant celles de la mozzarella. Verser un filet d'huile d'olive, saler, poivrer à votre convenance. Parsemer d'herbes de Provence

• 1 Coulis de tomates
• Herbes de Provence
• Sel et poivre
• Basilic frais

• Moule antiadhésif Cake Factory