Clafoutis moelleux aux prunes - Recette Cake Factory Délices | Tefal
Recette de Mimipapillon

Clafoutis moelleux aux prunes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 3 Oeufs

  • 50 g Farine de blé

  • 60 g Sucre en poudre

  • 1 pincée Sel

  • 500 ml Lait 1/2 écrémé

  • 10 g Baking powder ou levure chimique

  • 150 g Prunes coupées et dénoyautées ou entières ou autres fruits

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /6

Mettre un papier cuisson au fond du moule rectangulaire CF ou le graisser

Etape 2 /6

Couper les prunes en morceaux, ou les laisser entière , les poser sur le fond du moule. On peut choisir les fruits de saison

  • 150g Prunes coupées et dénoyautées ou entières ou autres fruits

Etape 3 /6

Mélanger les 3 œufs et les 60 grammes de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Robot : 3 minutes / vitesse 4

  • 3 Oeufs
  • 60g Sucre en poudre

Etape 4 /6

Ajouter 50 grammes de farine, du sel , 500 millilitres de lait et 10 grammes de baking powder ou de levure chimique, et mélanger. Robot : 10 secondes / vitesse 2 , 10 secondes / vitesse 3 , 10 secondes / vitesse 4 .

  • 50g Farine de blé
  • 1pincée Sel
  • 500ml Lait 1/2 écrémé
  • 10g Baking powder ou levure chimique

Etape 5 /6

Verser le mélange sur les prunes, doucement

  • 3 Oeufs
  • 50g Farine de blé
  • 60g Sucre en poudre
  • 1pincée Sel
  • 500ml Lait 1/2 écrémé
  • 10g Baking powder ou levure chimique
  • 150g Prunes coupées et dénoyautées ou entières ou autres fruits

Etape 6 /6

Mettre à cuire dans le CF . P1 gâteau à partager / 35 minutes . Laisser refroidir dans le CF . On peut aussi le sortir et le laisser refroidir . Le déguster tiède ou froid . Bon appétit !

  • Moule antiadhésif Cake Factory