Clafoutis moelleux aux prunes

Etape 1 /6

Mettre un papier cuisson au fond du moule rectangulaire CF ou le graisser

Etape 2 /6

Couper les prunes en morceaux, ou les laisser entière , les poser sur le fond du moule. On peut choisir les fruits de saison

• 150g Prunes coupées et dénoyautées ou entières ou autres fruits

Etape 3 /6

Mélanger les 3 œufs et les 60 grammes de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Robot : 3 minutes / vitesse 4

• 3 Oeufs
• 60g Sucre en poudre

Etape 4 /6

Ajouter 50 grammes de farine, du sel , 500 millilitres de lait et 10 grammes de baking powder ou de levure chimique, et mélanger. Robot : 10 secondes / vitesse 2 , 10 secondes / vitesse 3 , 10 secondes / vitesse 4 .

• 50g Farine de blé
• 1pincée Sel
• 500ml Lait 1/2 écrémé
• 10g Baking powder ou levure chimique

Etape 5 /6

Verser le mélange sur les prunes, doucement

• 3 Oeufs
• 50g Farine de blé
• 60g Sucre en poudre
• 1pincée Sel
• 500ml Lait 1/2 écrémé
• 10g Baking powder ou levure chimique
• 150g Prunes coupées et dénoyautées ou entières ou autres fruits

Etape 6 /6

Mettre à cuire dans le CF . P1 gâteau à partager / 35 minutes . Laisser refroidir dans le CF . On peut aussi le sortir et le laisser refroidir . Le déguster tiède ou froid . Bon appétit !

• Moule antiadhésif Cake Factory