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Recette de Sandrine02

Chouquettes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 52min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    42min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

5 fournées

  • 250 ml eau

  • 1 pincée sel

  • 2 morceau de sucre

  • 80 g beurre

  • 4 oeufs

  • 150 g farine

Accessoires

Moule à 12 mini tartelettes Tefal
Moule à 12 mini tartelettes Tefal

Préparation

Etape 1/4

Dans une casserole, faire bouillir l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Retirer du feu.

  • 250ml eau
  • 1pincée sel
  • 2morceau de sucre
  • 80g beurre

Etape 2/4

Verser la farine d'un seul coup en mélangeant vivement jusqu'à ce que le pâton se détache de la casserole.

  • 150g farine

Etape 3/4

Incorporer les œufs un par un en travaillant vigoureusement avec une cuillère.

  • 4 oeufs

Etape 4/4

Mettre de la pâte dans le moule à mini tartelettes à l'aide de 2 cuillères à café. Parsemer de sucre en grains. Cuire en mode P2 (gâteaux individuels) pendant 32 minutes. Sortir les chouquettes dès la fin de la cuisson.

  • Moule à 12 mini tartelettes Tefal