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Recette de Tefal

Brownies

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (1)

Ingrédients

6 personnes

  • 200 g

  • 125 g

  • 3 pièce

  • 150 g

  • 1 sachet

  • 60 g

Préparation

Etape 1/15

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Etape 2/15

Poser un saladier sur le plateau de la balance.

Etape 3/15

Concasser le chocolat dans le saladier.

  • 200g

Etape 4/15

Ajouter le beurre.

  • 125g

Etape 5/15

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou au micro-ondes). Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Etape 6/15

Placer de nouveau un saladier (ou le bol de votre robot) sur la balance.

Etape 7/15

Casser (les) l'oeuf(s) dans le saladier.

  • 3pièce

Etape 8/15

Ajouter le sucre.

  • 150g

Etape 9/15

Ajouter également le sucre vanillé puis battre à l'aide d'un fouet (ou de votre robot) le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse.

  • 1sachet

Etape 10/15

Ajouter la préparation au mélange beurre-chocolat. Mélanger.

Etape 11/15

Placer le saladier une nouvelle fois sur la balance.

Etape 12/15

Incorporer la farine.

  • 60g

Etape 13/15

Commentaire du chef : Variez les plaisirs en ajoutant des noix, des amandes grillées, des cacahuètes ou encore des noix de pécan.

Etape 14/15

Verser la préparation dans un moule préalablement chemisé, puis enfourner 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th 6).

Etape 15/15

Vérifier la cuisson. Le gâteau ne doit pas trop cuire et rester fondant à l'intérieur. Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.