Brochettes de steak et champignons sauce teriyaki

Etape 1 /5

Mélangez le miel avec la sauce soja, le vinaigre et l'ail dans un saladier. Versez la moitié du mélange dans un bol allant au micro-ondes et réservez.

• 500g entrecôte à griller, coupée en cubes de 2,5 cm d’épaisseur
• 75ml miel
• 50ml sauce soja faible en sodium
• 30ml vinaigre de riz
• 6gousse ail haché
• 12 petits champignons entiers et pelées
• 0.5 poivron rouge
• 0.5
• 2càs fécule de maïs

Etape 2 /5

Ajoutez le steak, les champignons, le poivron et les oignons dans le saladier et mélangez-les à la sauce. Placez les morceaux de viande et les légumes sur des brochettes en bois de 20 cm de long.

Etape 3 /5

- Allumez le gril. - Sélectionnez le programme approprié sur votre gril et appuyez sur OK. Poursuivez la recette : Huilez légèrement les plaques du gril. Une fois le préchauffage terminé, placez les brochettes sur le gril et fermez-le.

Etape 4 /5

Laissez cuire pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les légumes et la viande soient cuits à votre goût.

Etape 5 /5

Pendant ce temps, incorporez la fécule de maïs dans la sauce que vous avez mise de côté. Passez-la au micro-ondes pendant 60 secondes à puissance maximale, en remuant une fois que la sauce est épaisse et brillante. Badigeonnez les brochettes de la sauce et servez.