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Recette de Tefal

Biscuit de Savoie

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    5min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 8 Œufs

  • 160 g Sucre

  • 60 g Sucre

  • 70 g Farine

  • 70 g Fécule de maïs

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/5

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre. Tamiser la farine et la fécule, verser dans le saladier puis mélanger.

  • 8 Œufs
  • 160g Sucre
  • 70g Farine
  • 70g Fécule de maïs

Etape 2/5

Monter les blancs en neige dans un saladier. Quand ils commencent à être un peu fermes, ajouter le sucre sans cesser de fouetter. Incorporer à la pâte.

  • 8 Œufs
  • 60g Sucre

Etape 3/5

Verser la préparation dans le moule beurré puis le déposer dans le Cake Factory.

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4/5

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Etape 5/5

Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.