Quiche au brocoli thon
- Temps Total 2h 5min
- 15min
Préparation - 1h 40min
Cuisson - 10min
Repos
Ingrédients
6 personnes
150 g Farine
125 g Yaourt nature
1 càs huile d'olive
1 càc sel
13 ml Eau
300 g Brocoli
150 g Thon nature
150 g œuf entier
150 ml Lait
5 g Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
1. Préparer la pâte • Mélange 150 g farine + 125 g yaourt + 15 g huile + sel • Ajuste avec 10–15 ml d’eau si trop sec • Étale dans le moule Cake Factory et pique le fond avec une fourchette 2. Préparer la garniture • Couper le brocoli en petits bouquets • Cuire 5–7 min à l’eau ou vapeur • Égoutter et répartir sur la pâte • Émietter le thon par-dessus 3. Préparer l’appareil à quiche • Fouetter 3 œufs + 150 ml lait + sel, poivre et épices • Verser sur brocoli + thon 4. Cuisson Cake Factory • Programme : Quiche / Tarte • Temps : 35–40 min • Vérifier coloration, ajouter 5 min si nécessaire 5. Repos avant service • Laisser reposer 10 min pour que la quiche se tienne mieux • Servir chaude ou tiède
Etape 2 /2
1. Préparer la pâte • Mélange farine + yaourt + huile + sel • Étale dans le moule Cake Factory et pique le fond 2. Préparer la garniture • Couper le brocoli en petits bouquets et cuire 5–7 min • Égoutter et répartir sur la pâte • Émietter le thon dessus 3. Préparer l’appareil à quiche • Fouetter les œufs + lait + sel/poivre/épices • Verser sur brocoli et thon 4. Cuisson Cake Factory • Programme Quiche / Tarte → 35–40 min • Vérifier coloration et ajouter 5 min si besoin 5. Repos avant service • Laisser reposer 10 min pour que la quiche se tienne mieux