Oeufs à la béchamel

Etape 1 /5

Mettre les oeufs dans une casserole et mettre à ébullition pendant 10mn

• 4 Œufs

Etape 2 /5

Mettre les œufs dans l'eau froide et les ecaillés

Etape 3 /5

Mettre les œufs dans le plat

Etape 4 /5

Mettre le beurre ou la margarine dans une casserole et laisser fondre, ajouter la farine, remuer et mélanger pendant 5mn hors du feu ajouter 1/2 litre de lait laisser epaissir en mélangeant.

• 50g Beurre ou margarine
• 50g Farine
• 1.2l Lait

Etape 5 /5

Mettre du gruyère dans la béchamel ,mélanger et verser sur les œufs. Mettre du gruyère dessus.

• 200g Gruyère

• Moule antiadhésif Cake Factory