Muffin léger aux pommes

Etape 1 /4

Mélangez la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre. Faites un puits. Ajoutez les œufs un à un. Prendre le temps de bien battre la préparation.

• 50g de farine
• 1sachet sachet de levure chimique
• 1sachet sachet de sucre vanillé
• 30g de sucre en poudre
• 2 oeufs

Etape 2 /4

Épluchez les pommes. Les découpez en gros et petits cubes

• 2 belles pommes

Etape 3 /4

Mouillez le moule a muffin. Les remplir avec les dés de pommes. Recouvrez-les avec la pâte , soit environ deux cuillères à soupe et demie par empreinte. Vous pouvez parsemer d’amandes effilées pour plus de gourmandise.

Etape 4 /4

Faites cuire dans le cake Factory programme 2 , 31 à 35 minutes pour que ce soit bien doré.

• Moule à 6 muffins