Glutenvrije mini-cakejes met honing en hazelnoot
- Temps Total 50min
- 10min
Préparation - 35min
Cuisson - 5min
Repos
Ingrédients
1 ovenlading
70 g Boter
20 g Bruine suiker (of basterdsuiker)
50 g Honing
180 g Hazelnoten
60 g Glutenvrije boekweitmeel
1 tl Citroensap
1 tl Bakpoeder
2 Eieren
1 Zout
Accessoires
Tefal-bakvorm voor 12 minimuffins
Préparation
Etape 1 /8
Smelt de boter volgens de in het programma aangegeven tijd.
Etape 2 /8
Meng zodra de boter gesmolten is de bloem en het citroensap erdoor en klop met een garde.
Etape 3 /8
Meng er de hazelnoten door.
Etape 4 /8
Klop in een kom gedurende 1 minuut de eieren los met de bruine suiker en 1 snufje zout. Voeg de honing en vervolgens de hazelnoten en het bakpoeder toe. Meng alles goed door elkaar, zodat het bakpoeder goed wordt verspreid.
Etape 5 /8
Voeg het botermengsel toe en roer goed door elkaar.
Etape 6 /8
Verdeel het deeg gelijkmatig over de vormpjes en plaats ze in de Cake Factory.
Etape 7 /8
Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.
Etape 8 /8
Laat enkele minuten afkoelen en haal de cake uit de vorm.