Clafoutis aux pommes

Etape 1 /6

Éplucher les pommes, les couper en quartier et les faire revenir sur feu doux pendant 3/4 minutes avec les 40 grammes de beurre et 50 grammes de sucre. Conserver le reste du sucre pour la fin de la recette.

• 3 pommes Golden
• 40g beurre
• 100g sucre

Etape 2 /6

Mettre les pommes dans le moule antiadhésif du Cake Factory.

• 3 pommes Golden

Etape 3 /6

Mettre sur feu doux le lait et le reste du sucre. Faire cuire 2/3 minutes.

• 100g sucre
• 500g lait

Etape 4 /6

Dans un saladier mettre la farine, les oeufs. Mélanger. Ajouter le mélange lait/sucre. Mélanger.

• 100g sucre
• 500g lait
• 4 oeufs
• 100g farine

Etape 5 /6

Transvaser le contenu dans le moule, sur les pommes. Mettre dans le cake factory, en manuel, pendant 50 minutes à 170°.

Etape 6 /6

Une fois la cuisson terminée, saupoudrer le clafoutis avec le sachet de sucre vanillé et relancer le programme p6 pendant 10 minutes à 180 degrés. Prolonger la cuisson si nécessaire jusqu'à ce que le clafoutis soit doré.

• sachet sachet sucre vanillé

• Moule antiadhésif Cake Factory