Biscuits au citron

Etape 1 /5

Au batteur électrique battre le beurre et l'œuf.

• 100g Beurre mou
• 1 Œufs

Etape 2 /5

Ajouter le sucre et le le citron,battre à nouveau

• 120g Sucre
• 80g Voir 100 de jus de citron ou zest

Etape 3 /5

Ajouter la farine et la levure,bien mélanger. La pâte est un peu collante,un passage de trente minutes au frigo permettra une manipulation facile.

• sachet Un demi sachet de levure chimique
• 300g Farine

Etape 4 /5

Former des boules ,15,puis rouler les dans le sucre puis dans le sucre glace. Placer en 6 dans le moule en espaçant.

• Un peu de sucre en poudre et un peu de sucre glace

Etape 5 /5

Lancer la cuisson au programme 6 th 16 a 18mn ,le temps dépend de la taille des boules.

• Moule antiadhésif Cake Factory