Vrai recette Madeleines
Recette de Mamami

Vrai recette Madeleines

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  • Temps Total 24h 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    24h

Ingrédients

3 fournées

  • 3 Oeufs

  • 120 g de sucre

  • 30 g de miel

  • 60 g de lait

  • 200 g de beurre noisette

  • 200 g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 càc de vanille liquide

Accessoires

  • Moule à 8 madeleines Tefal
    Moule à 8 madeleines Tefal

Préparation

Etape 1 /5

Mélangez les œufs, le sucre, le miel, le lait et la vanille.

  • 3 Oeufs
  • 120g de sucre
  • 30g de miel
  • 60g de lait
  • 1càc de vanille liquide

Etape 2 /5

Ajoutez la farine et la levure.

  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Etape 3 /5

Versez le beurre noisette tiède et mélangez bien.

  • 200g de beurre noisette

Etape 4 /5

Couvrir le saladier avec du film alimentaire, et le mettre toute une nuit au frigo si possible.

Etape 5 /5

Le lendemain, mettre une cuillère à soupe (pas trop )dans le moule.

  • Moule à 8 madeleines Tefal