Tofuspiesjes met honing en geroosterd sesamzaad
- Temps Total 4h 15min
- 15min
Préparation - 0min
Cuisson - 4h
Repos
Ingrédients
4 personen
2 el Vloeibare honing
6 cl Sojasaus
2 el Geroosterde sesamolie
2 el Rijstazijn
400 g Stevige tofu
400 g Champignons
3 el Thaise zoete chilisaus
3 el Fijngesneden koriander
3 el Gegrilde sesamzaadjes
Préparation
Etape 1 /5
Bereid de marinade voor: meng in een grote schaal de honing met de sojasaus, sesamolie en rijstazijn.
Etape 2 /5
Snijd de tofu in blokjes van 2,5 cm. Leg ze in de marinade en roer door. Marineer ten minste 4 uur in de koelkast.
Etape 3 /5
Maak de spiesjes door 3 uitgelekte tofublokjes per spies af te wisselen met 3 champignons.
Etape 4 /5
Open de OptiGrill in de BBQ-stand. Zet de zijthermostaat op stand 4. Wanneer de oven is voorverwarmd, leg de spiesjes op de platen. Bak 15 minuten, draai regelmatig om en bestrijk met de marinade om alle kanten bruin te laten kleuren.
Etape 5 /5
Meng de zoet-pittige saus met de koriander en sesamzaadjes en schenk voor het serveren over de spiesjes.