Tartelettes poire amande chocolat
Recette de majelys

Tartelettes poire amande chocolat

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 1h 20min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 fournées

  • 1 pâte brisée ou sablée

  • 2 Poires

  • 50 g Poudre d’amande

  • 50 g Beurre

  • 50 g Sucre

  • 12 g Farine

  • 1 Oeuf

  • 50 g Chocolat noir

  • Amande amère

  • Amandes effilées

Accessoires

  • Moule à 12 mini tartelettes Tefal
    Moule à 12 mini tartelettes Tefal

Préparation

Etape 1 /7

Mélanger le beurre ramolli ( pas fondu ) avec le sucre

  • 50g Beurre
  • 50g Sucre

Etape 2 /7

Ajouter l’œuf battu, la poudre d’amande, la farine et parfumer d’amande amère selon vos goûts

  • 50g Poudre d’amande
  • 12g Farine
  • 1 Oeuf
  • Amande amère

Etape 3 /7

Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau dans une casserole ou au micro-onde

  • 50g Chocolat noir

Etape 4 /7

Découper des petits ronds de tarte avec un emporte-pièce rond et les placer dans le moule à tartelettes

  • 1 pâte brisée ou sablée

Etape 5 /7

Étaler le chocolat dans le fond du moule à tartelettes, ajouter la préparation

Etape 6 /7

Découper des petits cubes de poires et en placer 3-4 sur le dessus et ajouter quelques amandes effilées

  • 2 Poires
  • Amandes effilées

Etape 7 /7

Cuire 25mn à 200 degrés en P6 manuel

  • Moule à 12 mini tartelettes Tefal