Recette de Tefal

Saucisse grillée laquée à la moutarde

Name: Saucisse grillée laquée à la moutarde
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 700g Saucisse en un seul morceau; 1càs Moutarde en grains; 2càs Miel; 10cl Bière; 2brin Thym

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Temps Total 10min

Préparation
10min
Cuisson
0min
Repos
0min

Appareils compatibles (1)

Optigrill 4 en 1 XL, grill intelligent, fonctions bbq, four et repas complet, 12 programmes, mode manuel, ouverture 180°, XL 8 personnes

Ingrédients

6 personnes

700 g Saucisse en un seul morceau
1 càs Moutarde en grains
2 càs Miel
10 cl Bière
2 brin Thym

Préparation

Etape 1 /4

Dans une casserole, mettez le miel, la moutarde, le thym et la bière et portez à frémissements. Laissez cuire en mélangeant régulièrement, le temps de préparer la saucisse.

1càs Moutarde en grains
2càs Miel
10cl Bière
2brin Thym

Etape 2 /4

Si vous avez pris des chipolatas, désentortillez le boyau entre chaque saucisse et poussez délicatement la chair pour reformer une seule longue saucisse. Enroulez la saucisse sur elle-même et piquez deux piques à brochettes perpendiculairement pour la bloquer.

700g Saucisse en un seul morceau

Etape 3 /4

Allumez votre Optigrill. Sélectionnez le programme Saucisse et appuyez sur OK. Dès que le préchauffage est terminé, mettez la saucisse sur le grill et fermez-le. Faites cuire jusqu'à ce que l'indicateur atteigne le niveau rouge.

Etape 4 /4

Mettez la saucisse sur un plat et arrosez-la de la sauce à la moutarde.